Vedoucí provozu

Weitere Jobpositionen

Vyšší gastronomie si hledá cestu do vyšších nadmořských výšek.

Přidej do kroku, SkiResort Gastro má pro tebe plac, po němž se můžeš profesně rozeběhnout. 

Do našich restaurací a barů přijmeme vedoucí provozu 

Nabízíme vedoucímu provozu: 

  • férové jednání a odměňování 
  • práce na HPP
  • možnost ubytování
  • příspěvek na stravování v hodnotě 90 Kč na směnu
  • pracovní oblečení zdarma
  • celoroční skipas zdarma
  • možnost celoročního zaměstnání
  • slevy na nákup sportovního oblečení a vybavení Atomic, Salomon ve firemním obchodě
  • 50% sleva na zapůjčení sportovního vybavení
  • a další benefity...

 

Nástup: 

  • od prosince 2025 nebo dle dohody

Pracoviště:

  • FordBar, Černá hora 
  • FordBar, Černý Důl
  • Hospůdka na Formánkách, Janské Lázně
  • Bistro & Restaurace Na lanovce, Černá hora 
  • Canteen & Restaurant Protěž, Janské Lázně
  • Bull Bar, Pec pod Sněžkou
     

Na oplátku požadujeme, aby byl: 

  • zkušený s vedením týmu a organizací práce
  • pracovitý, zodpovědný a samostatný
  • schopný zajistit plynulý chod provozu a řešit operativní situace
  • komunikačně a organizačně schopný
  • zkušený v oboru se základy ekonomického myšlení (plánování, hospodaření s náklady)
  • odolný vůči stresu s chutí hledat efektivní řešení
  • jazykově kompetentní (aktivní angličtina, němčina nebo polština)
  • ochotný pracovat o víkendech, prázdninách a svátcích 
  • zkušený v oboru gastronomie

 

Co u nás vedoucí provozu dělá?

  • vedení a motivace zaměstnanců
  • plánování směn, rozdělování úkolů, dohled nad jejich plněním
  • kontrola kvality poskytovaných služeb / výrobků
  • dohled nad BOZP a dodržováním interních standardů
  • aktivní podílení se na zlepšování procesů
  • vedení a motivace týmu, organizace směn a pracovních procesů
  • zajištění plynulého chodu provozu a kontrola kvality služeb
  • aktivní účast na obsluze a prodeji – práce za barem a se zákazníky je přirozenou součástí pozice
  • podpora a školení kolegů přímo na provozu, jít příkladem
  • řešení každodenních operativních situací, komunikace se zákazníky
  • spolupráce s vedením společnosti a reporting

 

Gehalt: od 50 000 Kč / měsíc

Kontakt

Personální oddělení | Areály: Janské Lázně, Pec pod Sněžkou, Černý Důl a Velká Úpa
E-mail: pracujhappy@skiresort.cz / Telefon: +420737286760

Unsere Betriebe

Ford bary Černá hora und Černý Důl| Bistro & Restaurant Na Lanovce, Janské Lázně | Bistro Lanovka, Janské Lázně | Hospůdka na Formánkách, Janské Lázně | Bull Bar, Pec pod Sněžkou | Canteen & Restaurant Protěž, Janské Lázně |