Provozní ředitel

Další pozice v oboru

Vyšší gastronomie si hledá cestu do vyšších nadmořských výšek.

Pro dlouhodobou a koncepční spolupráci hledáme schopného, kreativního a komunikativního managera na klíčovou pozici generálního ředitele barů a restaurací SkiResortu ČERNÁ HORA-PEC. 

Úkolem úspěšného kandidáta bude v první fázi zevrubně poznat a auditovat provozní, obchodní, personální a marketingové aktivity všech gastro provozoven, ve fázi druhé pak vytvořit strategický plán jejich rozvoje a konečně pak realizovat vlastní rozvojové projekty.

Kandidáti budou posuzování na základě výše stanovených klíčových kompetencí a schopností. Zvláštní význam přikládáme osobnostním managerským kompetencím a zejména osobní motivaci kandidáta.

Ne nedůležitým předpokladem je ochota dlouhodobě spojit svůj osobní i profesní život s regionem, s nimiž jsou aktivity SkiResortu svázány, tj. s Krkonošemi.  
Hledáme kandidáta s prokazatelnou zkušeností s budováním efektivního a produktivního gastronomického provozu, orientací v technologiích a trendech moderní gastronomie a bezpečně osvojenými principy projektového managementu.

Klíčové kompetence:

  • Získávat informace
  • Radit se s lidmi ve svém okolí
  • Přijmout komplexní pohled na fungování gastro provozoven v rámci fungování celého SkiResortu
  • Vytvářet/realizovat projekty
  • Navazovat a udržovat kontakty
  • Být schopen týmové spolupráce 
  • Činit rozhodnutí
  • Přebírat odpovědnost
  • Formulovat a argumentovat 
  • Nalézat nová řešení
  • Posuzovat a hodnotit

Dovednosti:

  • Jazyková vybavenost (anglický jazyk, polský jazyk)
  • G-Suit
  • Lupa Net

Nabízíme:

  • Dlouhodobou spolupráci
  • Možnost vytvářet a realizovat ambiciózní rozvojové projekty
  • Ubytování
  • Odpovídající finanční ohodnocení 

 

 

Plat: 40 000 Kč

Kontakt

Personální oddělení | Areály: Janské Lázně, Pec pod Sněžkou, Černý Důl a Velká Úpa
E-mail: pracujhappy@skiresort.cz / Tel: +420737286760

Naše provozovny

Ford bary Černá hora a Černý Důl| Bistro & Restaurant Na Lanovce, Janské Lázně | Bistro Lanovka, Janské Lázně | Hospůdka na Formánkách, Janské Lázně | Bull Bar, Pec pod Sněžkou | Canteen & Restaurant Protěž, Janské Lázně |